健康功傚

洋蔥:殺蟲
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

洋蔥炒花菜的做法

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  1.花菜撕成小朵，放水裡泡洗乾淨。

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  2.洗好的花菜放入沸水裡焯一下。

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  3.洋蔥洗淨切成小片塊，薑切片備用。

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  4.洋蔥洗淨切成小片塊，薑切片備用。

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  5.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，煸香薑片，放洋蔥片繙炒變軟。

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  6.放入焯好水的花菜繙炒。

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  7.放入半匙的料酒繙炒繙炒。

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  8.調入鹽、雞精繙炒均勻即可。