開胃藕片的做法
健康功傚
藕:抗癌防癌
食材用料
藕 | 紅辣椒 |
香菜 | 油 |
鹽 | 蔥 |
薑 | 味精 |
白醋 |
開胃藕片的做法
1.藕去皮洗淨備用
2.將藕切片後清水泡洗,去其澱粉爲使其更清脆
3.香菜摘葉後洗淨,切小段,備用
4.蔥切末,薑切絲,紅辣椒切小圈,備用
5.鍋內下油熱後,放入蔥、薑、辣椒,炒出香味
6.倒入藕片大火快速繙炒片刻後加適量白醋,再稍作繙炒均勻
7.加適量鹽、味精,拌勻後撒入香菜,出鍋
8.裝磐
藕:抗癌防癌
藕 | 紅辣椒 |
香菜 | 油 |
鹽 | 蔥 |
薑 | 味精 |
白醋 |
1.藕去皮洗淨備用
2.將藕切片後清水泡洗,去其澱粉爲使其更清脆
3.香菜摘葉後洗淨,切小段,備用
4.蔥切末,薑切絲,紅辣椒切小圈,備用
5.鍋內下油熱後,放入蔥、薑、辣椒,炒出香味
6.倒入藕片大火快速繙炒片刻後加適量白醋,再稍作繙炒均勻
7.加適量鹽、味精,拌勻後撒入香菜,出鍋
8.裝磐
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