健康功傚

白糖:低蛋白質
番茄醬:抗癌防癌

食材用料

意式肉丸飯的做法

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  1.原料。

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  2.土豆切丁，淘洗乾淨，番茄去皮切丁。芹菜切小段，洋蔥蒜切末。

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  3.鍋裡融化黃油，把洋蔥蒜一起小火煸炒出香味。

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  4.倒入番茄和土豆丁，繙炒均勻。

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  5.加入番茄醬，肉丸繙炒均勻。

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  6.兌高湯（最好是牛肉湯，沒有可以用雞精，濃湯寶等替代）淹沒食材，大火燒開，根據口味調入鹽，白糖，至酸甜適口，鹽此時一定不能大了，小火煨到湯汁濃鬱。

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  7.大火收一下汁，倒入芹菜繙炒至斷生即可。

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  8.做好可以配米飯，意大利麪一起食用，味道特別棒。