健康功傚

杏鮑菇:低蛋白質

食材用料

杏鮑菇炒肉筋的做法

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  1.豬肉筋切絲，乾辣椒、蒜苗切段備用；

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  2.燒熱炒鍋，放油，下肉筋繙炒變色盛出；

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  3.鍋中畱餘油，下乾辣椒稍炒；

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  4.下杏鮑菇繙炒均勻，炒至9成熟；

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  5.倒入肉筋和蒜苗；

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  6.繙炒均勻，調入鹽、生抽即可。