健康功傚

鯽魚:利尿消腫

食材用料

蘿蔔絲鯽魚的做法

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  1.1.鯽魚洗淨瀝乾。

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  2.2.蘿蔔及辣椒薑蒜切好。

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  3.3.熱油煸炒薑絲、蒜末。

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  4.4.鯽魚下鍋煎。

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  5.5.煎至金黃。

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  6.6.加入少量白醋。

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  7.7.加料酒。

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  8.8.加適量味極鮮醬油，煮一會兒。

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  9.9.蘿蔔絲下鍋，輕輕拌勻。

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  10.10.燉鍋在火上加水燒開。

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  11.11.加適量鹽調味。

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  12.12.湯汁即將收乾時，將蘿蔔絲先盛到燉鍋裡。

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  13.12.盛好魚，加上辣椒圈（這樣不辣一點，寶寶能接受），喫前加上青蒜葉即可。