健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

辣椒炒牛肉的做法

• 

  1.牛肉在炒之前煮熟。

• 

  2.牛肉塊大、改刀成小片。戧茬切。

• 

  3.把尖椒洗乾淨、切片。再切一個蔥花。

• 

  4.打開爐子、燒熱炒鍋、倒入一勺橄欖油、把尖椒牛肉片放鍋裡炒。

• 

  5.放少許鹽和衚椒粉、灑一點水。

• 

  6.辣椒牛肉片炒好了、盛磐。撒一點香菜。

小貼士

煮熟牛肉以後再炒、這時的肉好喫。而且牛肉生著炒不容易熟。
  煮牛肉方法蓡照燉牛肉的做法。


  這個菜比較筋道、香辣。喫米飯、下酒的一個小菜。簡單容易做。