健康功傚

鵪鶉蛋:護眼明目、抗癌防癌
雞蛋:護眼明目
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

五香茶葉蛋！的做法

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  1.所有的蛋表在洗淨，入鍋加清水煮開，煮開後再繼續煮3分鍾，從新換涼水，將蛋外殼打碎使其不掉殼。（這是入味的關鍵）

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  2.配料！我用的是龍井茶葉。

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  3.將所有的配料倒入注清水的鍋裡.

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  4.加適量的鹽和老抽，中火煮。

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  5.蓋上蓋子煮10分鍾。

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  6.煮好了。（出鍋用深碗裝起來，湯也泡在蛋裡麪，使其更入味。）

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  7.入味後的蛋更香。（自己動手做的比外麪衛生，好喫）

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  8.好喫，健康才是真王道！