健康功傚

雞翅:保護神經系統
白糖:活血化瘀
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

紅酒雞翅的做法

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  1.原料圖。

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  2.將雞翅從內側劃開兩道口，蒜薑切片備用。

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  3.鍋中倒入適量水煮沸，放入雞翅，再放入薑片、料酒去腥味。

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  4.鍋中倒入適量油燒熱，放入八角瓣炒香。

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  5.放入雞翅煸炒。

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  6.放入紅燒汁、白糖、鹽，再放入肯愛低泡葡萄酒各適量。

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  7.放入適量水，沒過雞翅。

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  8.儅鍋中汁水發粘稠時，再次倒入低泡葡萄酒提香。

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  9.倒入葡萄酒後蓋鍋蓋燜1分鍾。

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  10.放入少許雞精，收汁起鍋。