健康功傚

鼕瓜:活血化瘀

食材用料

鼕瓜湯的做法

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  1.原料

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  2.炒鍋倒入少許油，放入薑末炒香。

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  3.放入鼕瓜煸炒。

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  4.炒至鼕瓜出水後，加適量水，雞精，紫菜，蝦皮蓋蓋燒一會。

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  5.鼕瓜煮至軟爛後關火，放入少許鹽，香油，撒少許香菜末即可。

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  6.清淡，爽口的鼕瓜湯。

小貼士

如果有新鮮蝦仁代替蝦皮會更好喝。