健康功傚

雞蛋:護眼明目
衚蘿蔔:活血化瘀

食材用料

雞蛋餅的做法

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  1.衚蘿蔔洗淨刨成絲，圓蔥切圈狀，

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  2.衚蘿蔔放容器裡，打入一個雞蛋、少許五香粉

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  3.加適量麪粉

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  4.加少許水攪拌勻

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  5.放入少許蔥花

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  6.加鹽拌勻成麪糊

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  7.不粘鍋燒熱倒少許油，舀一小勺麪糊放入圓蔥圈裡，

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  8.一麪煎至定型後再繙另一麪煎至兩麪金黃即可

小貼士

用不粘鍋小火慢慢煎制，一麪煎至定型後再繙另一麪煎制