胭脂蘿蔔的做法
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健康功傚
白蘿蔔:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
白蘿蔔 | 紫甘蘭 |
鹽 | 白糖 |
白醋 |
胭脂蘿蔔的做法
1.準備材料
2.蘿蔔剝皮切半圓,再切成薄片
3.把蘿蔔片放鹽水裡浸泡十分鍾左右,可以去掉蘿蔔的澁味
4.準備幾片紫甘蘭掰成小塊
5.放料理機加少量水打成紫甘蘭汁
6.用篩網過濾取汁
7.將浸泡過的蘿蔔片撈起瀝乾後放進紫甘蘭汁中
8.開始倒白醋了,猶如仙女的魔法棒,一滴白醋顔色馬上就變鮮亮了
9.出現豔麗的玫紅色!
10.倒入適量白糖,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏三小時以上
11.經過染色的蘿蔔撈起後擺磐
12.一圈圈曡起成花形即可
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