健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

胭脂蘿蔔的做法

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  1.準備材料

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  2.蘿蔔剝皮切半圓，再切成薄片

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  3.把蘿蔔片放鹽水裡浸泡十分鍾左右，可以去掉蘿蔔的澁味

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  4.準備幾片紫甘蘭掰成小塊

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  5.放料理機加少量水打成紫甘蘭汁

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  6.用篩網過濾取汁

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  7.將浸泡過的蘿蔔片撈起瀝乾後放進紫甘蘭汁中

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  8.開始倒白醋了，猶如仙女的魔法棒，一滴白醋顔色馬上就變鮮亮了

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  9.出現豔麗的玫紅色！

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  10.倒入適量白糖，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏三小時以上

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  11.經過染色的蘿蔔撈起後擺磐

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  12.一圈圈曡起成花形即可