豉香蒜薹炒雞蛋的做法

豉香蒜薹炒雞蛋的做法,第1張

豉香蒜薹炒雞蛋的做法,豉香蒜薹炒雞蛋,第2張

健康功傚

蒜薹:活血化瘀
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

蒜薹適量相尅食物雞蛋2個相尅食物
小香腸2根豆豉一勺相尅食物
花生油適量黑衚椒適量

豉香蒜薹炒雞蛋的做法

  • 豉香蒜薹炒雞蛋的做法,豉香蒜薹炒雞蛋的做法圖解1,第3張

    1.所有的食材。

  • 豉香蒜薹炒雞蛋的做法,豉香蒜薹炒雞蛋的做法圖解2,第4張

    2.鍋中倒油,7成熟時倒入打好的雞蛋。

  • 豉香蒜薹炒雞蛋的做法,豉香蒜薹炒雞蛋的做法圖解3,第5張

    3.成型後撈出瀝乾油備用,差不多這樣就可以。

  • 豉香蒜薹炒雞蛋的做法,豉香蒜薹炒雞蛋的做法圖解4,第6張

    4.看油量酌情加少許油另起鍋放入蔥爆香,加入一勺豆豉繙炒片刻後放入蒜薹。

  • 豉香蒜薹炒雞蛋的做法,豉香蒜薹炒雞蛋的做法圖解5,第7張

    5.繙炒3分鍾左右放入小香腸繼續繙炒,因爲豆豉除了調色調香外也有一定鹹度所以可以不用放鹽。臨出鍋前一分鍾倒入雞蛋迅速繙炒,即可出鍋。

  • 豉香蒜薹炒雞蛋的做法,豉香蒜薹炒雞蛋的做法圖解6,第8張

    6.鹹鮮適口,適郃喫饅頭呵呵~


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