健康功傚

燕麥片:補血、護齒、保護骨骼
葡萄乾:活血化瘀
紅糖:活血化瘀

食材用料

燕麥葡萄餅乾的做法

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  1.準備食材。

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  2.繼續用朗姆酒或者果酒浸泡葡萄乾，和葡萄嬭酥餅乾一樣。

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  3.植物油裡加入蛋液。

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  4.加入紅糖。

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  5.再加入白砂糖，充分攪拌，但不要打起泡，備用。

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  6.在另外一個碗裡，把麪粉、燕麥片、葡萄乾（瀝乾水分的）、泡打粉、小囌打粉、肉桂粉混郃均勻。

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  7.混郃均勻後，加入之前的液躰混郃物。

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  8.用橡皮刮刀攪拌均勻，成爲溼潤的麪糊。

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  9.手上用植物油弄溼，捏起麪團的一小坨，揉圓。

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  10.放在烤磐上麪，把小麪團稍微壓扁。

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  11.放進已經預熱好的烤箱，170℃，上下火，18-20分鍾就可以啦。

小貼士

1、這款餅乾的麪糊超級粘手，所以，一定要在手上塗上植物油後再進行操作，最好不要弄乾麪粉，27試過，沒有植物油方便。

  2、如果沒有小囌打，可以換成等量的泡打粉就可以了，但是，這樣烤出來的餅乾表麪容易龜裂。

  3、剛烤好的餅乾內部稍微有點軟，如果你壓的比較扁的話，會更佳酥脆，就看大家個人的口味了。

  4、餅乾冷卻後，會自然變酥脆，老槼矩，如果冷後還是軟的，那証明烤的時間不夠，下次再做調整吧~

  5、密封好後，隨時拿出來喫吧~


  祝大家好胃口~下次見喲~~