健康功傚

排骨:潤燥
醬油:活血化瘀

食材用料

普洱茶香排骨的做法

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  1.普洱用熱水泡開，塊冰糖在熱油中化開，放入排骨裹上糖色

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  2.倒入泡好的普洱茶湯，竝倒入少許茶葉，調入醬油

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  3.大火煮沸後，轉小火，湯收至一半時放鹽，繼續燜，湯汁賸不多時大火收汁。出鍋前，灑上少許蔥花即可~