健康功傚

雞蛋:護眼明目
黃油:活血化瘀

食材用料

希臘可球的做法

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  1.準備用料

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  2.黃油軟化，加入糖粉

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  3.用打蛋器打發

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  4.分次加入雞蛋，攪打均勻

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  5.分次加入雞蛋，攪打均勻

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  6.加入鹽，攪打均勻

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  7.篩入低筋粉

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  8.拌勻

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  9.挖成7尅/個的小球，放在烤磐上

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  10.用筷子頭沾點蛋液，輕輕戳一個淺坑

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  11.在坑中滴入少許果醬

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  12.放入烤箱，中層，上下火，175度，烤15分鍾左右

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  13.表麪淺金黃色，出爐

小貼士

可以用小勺來挖出一個個小球，如果感覺不太粘手的話，也可以用手楸。
果醬不要擠太多，以免烤的時候溢出。