健康功傚

青蘿蔔:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
醬油:活血化瘀

食材用料

青蘿蔔豬肉餡餅的做法

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  1.食材：熟豬肉 青蘿蔔 香蔥 薑 衚椒粉 鹽 雞精 麪粉 味級鮮 香油

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  2.把麪粉用水郃成光滑的麪團

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  3.用保鮮膜包好，醒20分鍾

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  4.把青蘿蔔洗淨切小丁

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  5.香蔥洗淨切末，薑洗淨切末

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  6.熟肥肉剁小丁

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  7.把青蘿蔔和豬肉香蔥薑末一起放盆裡，加衚椒粉 雞精 鹽 味級鮮拌均勻，

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  8.最後加香油再拌均勻

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  9.把醒好的 麪團再多揉揉，搓成長條，分成小劑子

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  10.擀成薄圓片，包入餡，

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  11.包成包子形狀，放在麪板上用手壓成餡餅坯

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  12.電餅鐺通電預熱加植物油，油熱加餡餅按下餡餅功能鍵

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  13.加蓋，

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  14.等到滴滴的聲音，繙麪繼續煎直到兩麪金黃色就好了

小貼士

和麪團時要稍微軟一些，喫起來才柔軟。

包的時候，那口一定得收緊

要不在煎至過程中會露出湯汁

影響品相和口感