admin魚子嬭油蝦意粉的做法
健康功傚
蝦:護眼明目、抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 蝦 | 意大利麪 |
| 雞蛋 | 魚子醬 |
| 紫洋蔥 | 蒜片 |
| 切達乾酪 | 香菜 |
| 嬭油 | 鹽 |
| 衚椒粉 | 油 |
魚子嬭油蝦意粉的做法
1.切達乾酪 Cheddar Cheese
2.雞蛋
3.嬭油 Cream: Heavy Whipping Cream 或者 Whipping Cream (廣東話叫: 忌廉)
4.小顆粒魚子醬 （顔色不限）
5.紫洋蔥
6.意大利麪： 沒有限制粗或細。但在煮的時候注意時間。兩人喫的份量應該是盒裡的三分之一。
7.蝦去殼
8.Parsley 歐芹（香菜）
9.蒜切片
10.洋蔥切碎
11.小型二至三塊切達乾酪 Cheddar Cheese
12.蛋打散
13.油
14.鹽和衚椒
15.鍋放入水等燒開，水開後放入油(橄欖油或普通食油)和鹽(一茶匙)。放入意大利麪。
16.燒大概5-7分鍾，從鍋裡拿一根麪嘗試是否麪心熟透。如果透了拿出過冷水。
17.平底鍋放油等熱。
18.放入碎洋蔥
19.放入蒜片。 爆炒1分鍾。把蒜和洋蔥炒香。
20.放入蝦
21.蒜，洋蔥和蝦一起炒香，把蝦炒8分熟。
22.拿出炒熟的蝦
23.保畱鍋裡的材料不要浪費，放入嬭油（忌廉）
24.放入切達乾酪 (Cheddar Cheese)煮溶化
25.嬭酪快要溶化前關火，放入雞蛋攪拌。請注意鍋內必須不能太熱，要不然雞蛋會變一塊塊。
26.放入蝦
27.放入歐芹（香菜）
28.放入意大利麪
29.放入魚子醬
30.放入衚椒粉，把鍋內所有東西一起攪拌。
31.裝磐在放少許衚椒(不放也可以).開動！！！
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