椒油筍絲的做法
健康功傚
萵筍:活血化瘀
花椒:溫中
食材用料
萵筍 | 紅彩椒絲 |
花椒 | 鹽 |
味精 |
椒油筍絲的做法
1.萵筍去皮洗淨
2.紅彩椒切絲
3.萵筍切成細絲
4.炒鍋裡倒入適量的食用油
5.油溫手感溫熱時下入花椒炸出椒麻香味
6.用漏勺撈淨花椒
7.放入萵筍絲與彩椒絲迅速繙炒一兩分鍾加入適量的鹽和味精調味即可出國鍋
8.清脆爽口,微麻
小貼士
1,萵筍切絲要粗細均勻,炒制時間不宜過長,否則口感欠佳。
2,炸花椒油溫不能太高,溫油炸香
萵筍:活血化瘀
花椒:溫中
萵筍 | 紅彩椒絲 |
花椒 | 鹽 |
味精 |
1.萵筍去皮洗淨
2.紅彩椒切絲
3.萵筍切成細絲
4.炒鍋裡倒入適量的食用油
5.油溫手感溫熱時下入花椒炸出椒麻香味
6.用漏勺撈淨花椒
7.放入萵筍絲與彩椒絲迅速繙炒一兩分鍾加入適量的鹽和味精調味即可出國鍋
8.清脆爽口,微麻
1,萵筍切絲要粗細均勻,炒制時間不宜過長,否則口感欠佳。
2,炸花椒油溫不能太高,溫油炸香
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