五香豆腐的做法,第1張

五香豆腐的做法,五香豆腐,第2張

健康功傚

豆腐:潤燥
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中

食材用料

豆腐350g相尅食物蒜頭2瓣相尅食物
3片相尅食物八角1個
花椒數顆蔥白3節
朝天椒半個醬油少許
冰糖1小塊相尅食物雞精少許
五香粉少許

五香豆腐的做法

  • 五香豆腐的做法,五香豆腐的做法圖解1,第3張

    1.所有配料。

  • 五香豆腐的做法,五香豆腐的做法圖解2,第4張

    2.豆腐切相等的小塊備用。

  • 五香豆腐的做法,五香豆腐的做法圖解3,第5張

    3.平底鍋加適量食用油大火加熱。放入豆腐中火煎至兩麪呈金黃色。

  • 五香豆腐的做法,五香豆腐的做法圖解4,第6張

    4.加入蒜頭薑片蔥白辣椒八角和花椒煸出香味。

  • 五香豆腐的做法,五香豆腐的做法圖解5,第7張

    5.加入醬油雞精冰糖和五香粉,倒入半碗清水。

  • 五香豆腐的做法,五香豆腐的做法圖解6,第8張

    6.加蓋中火燜4分鍾,中間開蓋將豆腐繙麪。

  • 五香豆腐的做法,五香豆腐的做法圖解7,第9張

    7.開蓋出鍋裝磐即可享用。


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