admin豇豆鯽魚的做法
健康功傚
鯽魚:利尿消腫
花椒:溫中
食材用料
| 鯽魚 | 泡豇豆 |
| 五花肉 | 芹菜 |
| 泡薑 | 尖椒 |
| 蔥 | 泡椒 |
| 洋蔥 | 蒜 |
| 花椒 | 甜麪醬 |
豇豆鯽魚的做法
1.鯽魚整理好在魚身摸上鹽，在鍋中把魚兩麪煎一下
2.泡薑，泡椒，泡豇豆，生薑切粒
3.五花肉切粒下鍋中爆出油以後下花椒，甜麪醬爆
4.泡椒，泡薑，生薑爆香以後下泡豇豆
5.鍋中調料香味出來以後下煎好的鯽魚調醪糟汁，醋，然後調小火慢慢焅
6.魚兩麪熟以後下尖椒粒，洋蔥絲
7.尖椒熟以後加入蒜粒，蔥花，芹菜花
小貼士
因爲用了大量的泡菜所以不用放辣椒醬豆油了
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