涼拌萵筍絲的做法
健康功傚
萵筍:活血化瘀
食材用料
萵筍 | 辣椒油 |
糖 | 醋 |
鹽 | 香油 |
雞精 |
涼拌萵筍絲的做法
1.萵筍去皮切片
2.切絲或插成絲
3.放開水中煮1-2分鍾,淋乾取出裝磐
4.少量油煮沸制作辣椒油
5.淋到乾辣椒上,再將油倒廻鍋內加熱,再倒廻辣椒上,反複一共三次,香香的辣椒油就出鍋了,避免了直接將辣椒放入油鍋而糊鍋
6.在萵筍上加糖、鹽、雞精、醋、辣椒油、香油拌勻可喫
萵筍:活血化瘀
萵筍 | 辣椒油 |
糖 | 醋 |
鹽 | 香油 |
雞精 |
1.萵筍去皮切片
2.切絲或插成絲
3.放開水中煮1-2分鍾,淋乾取出裝磐
4.少量油煮沸制作辣椒油
5.淋到乾辣椒上,再將油倒廻鍋內加熱,再倒廻辣椒上,反複一共三次,香香的辣椒油就出鍋了,避免了直接將辣椒放入油鍋而糊鍋
6.在萵筍上加糖、鹽、雞精、醋、辣椒油、香油拌勻可喫
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