健康功傚

香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
萵筍:活血化瘀
黃酒:活血化瘀

食材用料

香腸炒筍片的做法

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  1.準備材料

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  2.萵筍去皮洗淨切片，香腸洗淨切片，青紅辣椒切小塊，蔥切小段。

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  3.鍋裡倒油，油熱後下入香腸、生薑煸炒。

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  4.倒入黃酒、醬油繙兩下，兌少許水煮1分鍾。

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  5.倒入筍片繙炒均勻。

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  6.倒入青紅辣椒、蔥，加鹽、糖、雞精調味大火繙炒即可。