admin橙汁甜甜圈的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
| 高筋麪粉 | 低筋麪粉 |
| 雞蛋 | 馬鈴薯泥 |
| 嬭粉 | 酵母 |
| 現榨橙汁 | 白砂糖 |
| 鹽 | 橄欖油 |
| 糖粉 |
橙汁甜甜圈的做法
1.馬鈴薯蒸熟壓成泥放涼備用；
2.所有材料倒入麪包機中揉至能撐起薄膜；
3.所有材料倒入麪包機中揉至能撐起薄膜；
4.所有材料倒入麪包機中揉至能撐起薄膜；
5.入容器中發酵；
6.2倍大後取出；
7.排氣滾成圓再松弛15分鍾；
8.排氣滾成圓再松弛15分鍾；
9.用少許手粉將麪團擀成厚約1cm的麪皮；
10.用少許手粉將麪團擀成厚約1cm的麪皮；
11.用甜甜圈模具壓成形；
12.用甜甜圈模具壓成形；
13.發酵15分鍾；
14.起油鍋，放入甜甜圈；
15.起油鍋，放入甜甜圈；
16.將甜甜圈炸至兩麪金黃；
17.將甜甜圈炸至兩麪金黃；
18.撈出稍稍瀝乾油；
19.撈出稍稍瀝乾油；
20.表麪撒一層糖粉即可。
小貼士
1、1、炸甜甜圈的油溫一定要控制好，用中小火。每個甜甜圈油炸時間控制在
2、5分鍾比較好。
2、甜甜圈要完全冷卻以後才能沾糖粉，熱的甜甜圈沾上糖粉會很快熔化的。
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