健康功傚

娃娃菜:活血化瘀

食材用料

熗拌娃娃菜的做法

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  1.準備好所用食材。

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  2.娃娃菜洗淨，竪切6瓣。

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  3.木耳提前泡發。

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  4.鍋中注入水，燒開後將娃娃菜和木耳焯水。

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  5.焯水的娃娃菜和木耳瀝乾水分碼放在磐中。

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  6.大蒜切成片，放入小碗中。

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  7.加入生抽 香醋 糖和鹽攪拌均勻成調料。

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  8.鍋中注入少量的油，下入辣椒爆香。

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  9.將爆香的辣椒油熗再調料碗中。

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  10.把熗好的調料均勻的澆在娃娃菜上即可。

小貼士

娃娃菜焯水後不要用冷水沖涼。