健康功傚

芒果:益胃

食材用料

芒果西米露的做法

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  1.煮鍋中燒開適量水，放入西米煮至中心有個小白點。

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  2.關火，蓋上蓋子燜約20分鍾，西米便會完全透明。撈出西米，放入事先預備好的冰水裡浸泡。

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  3.芒果對半切開，在果肉上劃上花刀。

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  4.把芒果皮往上一托，果肉便會分開。

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  5.取下芒果肉。

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  6.取適量西米放入盃子裡。

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  7.倒入適量冰的椰汁。

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  8.加入芒果肉即可。