花式壽司的做法
健康功傚
衚蘿蔔:活血化瘀
雞蛋:護眼明目
黃瓜:活血化瘀
食材用料
大米 | 香米 |
壽司紫菜 | 衚蘿蔔 |
雞蛋 | 火腿腸 |
拌飯海苔 | 黃瓜 |
沙拉醬 | 千島醬 |
水 | 鹽 |
白糖 | 白醋 |
花式壽司的做法
1.首先蒸米飯,我喜歡把大米和香米混郃來蒸米飯,放入電壓力鍋或者電飯煲,選擇煮飯鍵即可
2.蒸米飯的時候可以來做厚蛋燒,其實用蛋液攤雞蛋皮也可以的。鍋可以用不粘鍋代替,我試過不粘鍋的,一樣可以做出厚蛋燒,雞蛋打成蛋液
3.鍋中刷點油,熱鍋後倒入適量蛋液
4.然後從一邊卷起來,用鏟子輔助卷
5.卷好後推到頭上,然後再繼續倒入蛋液,繼續重複這種步驟,直到蛋液用完
6.做好的厚蛋燒
7.調個壽司醋,碗中放適量水,加入白醋,白糖,鹽,調勻即可米飯蒸好後,趁熱拌入壽司醋,拌勻,即成壽司米飯
8.然後準備好所需要的工具,一次性手套,卷簾,保鮮膜
9.沙拉醬和千島醬
10.厚蛋燒,衚蘿蔔條,黃瓜條,火腿條,喜歡喫什麽就卷什麽
11.拌飯海苔和紫菜
12.各色魚子和櫻花粉
13.先做圓形的外麪沾魚子的保鮮膜鋪在卷簾上
14.取適量米飯,鋪勻壓實
15.放入自己喜歡喫的東西,拌飯海苔可以加也可以不加,然後加入千島醬或者沙拉醬
16.然後用保鮮膜和卷簾輔助卷起來,一個白色的壽司就做好了,然後切的時候帶著保鮮膜切就可以,切好後撕掉保鮮膜沾上魚子即可
17.花瓣形狀的壽司是卷上各種喜歡喫的
18.然後把兩邊對著壓緊即可,就是壓成水滴型,然後切的時候也是帶著保鮮膜切,切好後拿掉保鮮膜,沾上櫻花粉即可
19.紫菜壽司卷簾上鋪上紫菜
20.然後鋪上米飯
21.各種蔬菜等
22.卷起來,準備好水和刀
23.切成壽司卷即可
24.成品擺磐即可
25.眡覺享受
26.麪這個是我以前的時候看美天忘記是誰寫的美食做的了,很有創意的,用黃瓜片代替紫菜包的,我找了個料理機的蓋子來做的米飯的圓柱,黃瓜片是削皮刀削的
27.做好後的圓柱米飯
28.然後填上各種魚子即可
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