健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

炸肉丸的做法

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  1.生薑切末

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  2.料理機將豬肉打成肉末，加入切好的薑末

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  3.同樣將蔥切末，放入肉餡，加入麪包屑，同方曏攪打成有勁的肉餡。

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  4.鍋裡倒入油，燒制八成熱，用手將肉餡擠成圓形，放入鍋內，炸至金黃定型即可。（不必完全炸熟）

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  5.呵呵，丸子出鍋了，雖說樣子不好，但是很香哦！！！

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  6.炸好的肉丸，可取適量做成糖醋丸子，賸餘的可以放冰箱冷凍保存，隨時可以配菜使用。