健康功傚

土豆:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

咖喱土豆蓋澆飯的做法

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  1.：紅椒切成菱形，蔥切碎。

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  2.土豆刨去皮洗乾淨，切成小滾刀塊，還有圓菇。

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  3.倒入蔥薑蒜爆香。炒鍋倒油，倒入五花肉繙炒。

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  4.倒入老抽、食鹽、十三香繙炒均勻。

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  5.加入土豆塊和園菇，繙炒均勻。

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  6.炒均勻後倒水中火燜五六分鍾。

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  7.土豆軟啦，再加入咖喱融化開。

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  8.繙炒均勻，加入紅椒，調味出鍋。盛上米飯，將做好的咖喱土豆等澆在米飯上即可。