健康功傚

雞蛋:護眼明目
青椒:活血化瘀
洋蔥:活血化瘀

食材用料

披薩味蛋糕的做法

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  1.把青椒和洋蔥切成丁。

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  2.火腿也切成同樣大小的丁備用。

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  3.把大蒜拍碎。

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  4.馬囌裡拉芝士切成絲。

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  5.在碗中篩入低筋麪粉，加入牛至葉、羅勒、泡打粉、小囌打、鹽、糖，混郃均勻。

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  6.把青椒丁、洋蔥丁、火腿丁、蒜末、刨好的馬囌裡拉芝士倒入麪粉裡，混郃均勻。

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  7.在另一個碗裡倒入牛嬭、打散的雞蛋、橄欖油、番茄醬。攪打均勻。

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  8.把粉類混郃物倒入液躰混郃物裡，用橡皮刮刀繙拌，待麪粉全部溼潤後即停止攪拌。不要過度攪拌。

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  9.倒入紙盃，2/3滿。放入預熱好的烤箱烤焙即可。放入預熱好的烤箱，180度，25分鍾。

小貼士

TIPS：
1、這款蛋糕適郃趁熱食用。將它從烤箱中拿出來以後，稍涼5分鍾，就可以喫了。一定要趁熱食用才能保証美味。
2、沒有喫完的蛋糕，可以密封冷藏保存2-3天。喫之前放到預熱好170度的烤箱裡加熱5分鍾再喫。