酒香牛肉的做法,第1張

酒香牛肉的做法,酒香牛肉,第2張

健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
洋蔥:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

牛肉300g相尅食物紅酒一小盃
洋蔥一個相尅食物適量相尅食物
蒜米適量適量
適量相尅食物醬油適量
蠔油適量料酒適量
花生油適量澱粉適量

酒香牛肉的做法

  • 酒香牛肉的做法,酒香牛肉的做法圖解1,第3張

    1.準備食材

  • 酒香牛肉的做法,酒香牛肉的做法圖解2,第4張

    2.洋蔥洗淨切片,蒜米剁碎,薑切絲,牛肉切片,用鹽,醬油,糖,料酒,澱粉,花生油醃制20分鍾

  • 酒香牛肉的做法,酒香牛肉的做法圖解3,第5張

    3.炒鍋放油燒熱下蒜米炒香

  • 酒香牛肉的做法,酒香牛肉的做法圖解4,第6張

    4.下洋蔥

  • 酒香牛肉的做法,酒香牛肉的做法圖解5,第7張

    5.待其斷生下鹽,醬油調味

  • 酒香牛肉的做法,酒香牛肉的做法圖解6,第8張

    6.乘出一旁備用

  • 酒香牛肉的做法,酒香牛肉的做法圖解7,第9張

    7.炒鍋放油燒熱下牛肉劃炒

  • 酒香牛肉的做法,酒香牛肉的做法圖解8,第10張

    8.牛肉變色後放洋蔥繙炒

  • 酒香牛肉的做法,酒香牛肉的做法圖解9,第11張

    9.加入紅酒,蠔油調味

  • 酒香牛肉的做法,酒香牛肉的做法圖解10,第12張

    10.炒勻即可


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