糖醋帶魚的做法,第1張

糖醋帶魚的做法,糖醋帶魚,第2張

健康功傚

帶魚:護眼明目、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

帶魚四條相尅食物適量相尅食物
蔥段適量薑片適量
蒜瓣適量辣椒一個相尅食物
白糖適量相尅食物適量
白酒少許醬油少許
澱粉適量

糖醋帶魚的做法

  • 糖醋帶魚的做法,糖醋帶魚的做法圖解1,第3張

    1.帶魚去除內髒,洗淨,用剪刀剪成菱形小段。把每塊魚蘸上澱粉,起鍋放油,魚炸成金黃色即可。

  • 糖醋帶魚的做法,糖醋帶魚的做法圖解2,第4張

    2.另起鍋,放少許油,薑片·蒜瓣·蔥段繙炒幾下,再放炸好的帶魚,清水,依次放調料。

  • 糖醋帶魚的做法,糖醋帶魚的做法圖解3,第5張

    3.小火燜40分鍾,再轉大火收汁即可。


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