糖醋帶魚的做法
健康功傚
帶魚:護眼明目、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
醬油:活血化瘀
食材用料
帶魚 | 醋 |
蔥段 | 薑片 |
蒜瓣 | 辣椒 |
白糖 | 鹽 |
白酒 | 醬油 |
澱粉 |
糖醋帶魚的做法
1.帶魚去除內髒,洗淨,用剪刀剪成菱形小段。把每塊魚蘸上澱粉,起鍋放油,魚炸成金黃色即可。
2.另起鍋,放少許油,薑片·蒜瓣·蔥段繙炒幾下,再放炸好的帶魚,清水,依次放調料。
3.小火燜40分鍾,再轉大火收汁即可。
帶魚:護眼明目、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
醬油:活血化瘀
帶魚 | 醋 |
蔥段 | 薑片 |
蒜瓣 | 辣椒 |
白糖 | 鹽 |
白酒 | 醬油 |
澱粉 |
1.帶魚去除內髒,洗淨,用剪刀剪成菱形小段。把每塊魚蘸上澱粉,起鍋放油,魚炸成金黃色即可。
2.另起鍋,放少許油,薑片·蒜瓣·蔥段繙炒幾下,再放炸好的帶魚,清水,依次放調料。
3.小火燜40分鍾,再轉大火收汁即可。
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