玉米雞蛋鴨子鹵的做法
健康功傚
玉米:活血化瘀
雞蛋:護眼明目
鴨腿:利尿消腫
食材用料
玉米 | 雞蛋 |
鴨腿 | 大茴香 |
香葉 | 小茴香 |
桂皮 | 小蔥 |
生薑 | 陳皮 |
生抽 | 老抽 |
料酒 | 水 |
玉米雞蛋鴨子鹵的做法
1.準備食材。大火把水燒開,鴨子在開水中燙2-3分鍾,把血絲除去。鴨子撈出放涼後用料酒先在鴨子身上澆一圈,去腥用。
2.把各種調配料放入加水大火中煮開。然後加入玉米雞蛋鴨子再次大火煮開後轉小火鹵30分鍾.
3.關火出鍋, 可以馬上食用或放至4-5小時後味道會更濃鬱更香更好喫的哦.
小貼士
這樣鹵出來的玉米很五香的哦,喜歡的朋友不妨多放點,鹵出來想喫的時候喫一把,還可以改成花生,黃豆什麽的,也很美味的哦. 不過這次這個玉米給了我很大的驚喜,五香玉米啊,最近大愛!
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