微波爐海緜蛋糕的做法
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健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
雞蛋 | 麪粉 |
白糖 | 牛嬭 |
泡打粉 | 白醋 |
油 |
微波爐海緜蛋糕的做法
1.分離蛋清與蛋黃
2.蛋黃中加入牛嬭、油、一半量的白糖,打勻
3.將麪粉與泡打粉拌勻篩入蛋黃中,打勻蛋黃糊
4.蛋清中加入2滴白醋和餘下白糖,打至硬性泡沫
5.將蛋清泡沫分2次加入到蛋黃糊中,上下左右拌勻
6.加熱容器中刷油,倒入拌好的糊糊,微波4-5分鍾,ok
小貼士
裝蛋黃與蛋清的容器必須無水無油
雞蛋:護眼明目
雞蛋 | 麪粉 |
白糖 | 牛嬭 |
泡打粉 | 白醋 |
油 |
1.分離蛋清與蛋黃
2.蛋黃中加入牛嬭、油、一半量的白糖,打勻
3.將麪粉與泡打粉拌勻篩入蛋黃中,打勻蛋黃糊
4.蛋清中加入2滴白醋和餘下白糖,打至硬性泡沫
5.將蛋清泡沫分2次加入到蛋黃糊中,上下左右拌勻
6.加熱容器中刷油,倒入拌好的糊糊,微波4-5分鍾,ok
裝蛋黃與蛋清的容器必須無水無油
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