健康功傚

南瓜:活血化瘀
豆角:活血化瘀
排骨:潤燥

食材用料

南瓜豆角燉排骨的做法

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  1.豆角擇去兩頭的老筋，洗淨掰成兩段

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  2.南瓜清洗乾淨,切成小塊

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  3.鍋中放入清水和排骨,加兩勺料酒燒開

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  4.去掉浮沫,把排骨焯熟

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  5.撈出來放入冷水裡洗淨,攥乾水份備用

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  6.熱鍋入油,放入排骨繙炒兩下

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  7.在放入豆角,南瓜

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  8.加兩勺鹽,半勺醬油

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  9.放清水沒過豆角,攪拌均勻

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  10.燉40分鍾至豆角軟爛,賸少許湯汁即可