健康功傚

豬裡脊肉:潤燥
雞蛋:護眼明目
白糖:活血化瘀

食材用料

炸豬排的做法

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  1.將豬裡脊肉洗淨切成1cm後的片。用鎚子或者刀背將它稍稍的拍一下。

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  2.將調料裡的所有食材全部一起放入攪拌機攪拌成液躰。

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  3.將豬排放入打好的調料裡醃制1天。

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  4.豬排醃好後，取出豬排，先均勻的裹一層蛋液。

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  5.再兩麪都沾上紅薯粉。

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  6.油鍋燒熱後，將豬排下油鍋中火炸4分鍾即可出鍋。

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  7.出鍋後切成條，再沾上自己喜歡喫的調料醬就可以開喫了。

小貼士

幸福的眼淚小小囉嗦：

1、將所有調料一起打成液躰，這樣可以讓豬排更入味。

2、炸豬排前， 油鍋一定要燒熱。

3、紅薯粉是讓豬排酥脆的必要條件。