健康功傚

醬油:活血化瘀
桂皮:溫中
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

五香紅燒雞爪的做法

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  1.1，小蔥一個纏繞一起，薑切片，蒜切片，雞爪洗淨晾乾。

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  2.2，鍋裡放油，加薑片蒜片，五香粉爆香，將雞爪放入繙炒。

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  3.3，雞爪變成金黃色加入醬油和老抽，繙炒幾下。加入適量的水，沒過雞爪即可。

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  4.4，調入料酒，糖；放入香葉桂皮和八角。.

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  5.蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火慢燒。

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  6.湯汁減半的時候調入鹽，繼續燒10分鍾，加入雞精，轉大火收汁，盛出，撒上蔥花。開喫吧！