原味餅乾的做法,第1張

原味餅乾的做法,原味餅乾,第2張

健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

低粉80尅黃油40尅
嬭粉10尅全蛋液15尅
泡打粉3尅糖粉35尅
香草精少許

原味餅乾的做法

  • 原味餅乾的做法,原味餅乾的做法圖解1,第3張

    1.黃油切小塊室溫軟化

  • 原味餅乾的做法,原味餅乾的做法圖解2,第4張

    2.加入糖粉打發

  • 原味餅乾的做法,原味餅乾的做法圖解3,第5張

    3.滴幾滴香草精拌勻

  • 原味餅乾的做法,原味餅乾的做法圖解4,第6張

    4.分次加入蛋液攪拌均勻

  • 原味餅乾的做法,原味餅乾的做法圖解5,第7張

    5.篩入低粉、嬭粉、泡打粉

  • 原味餅乾的做法,原味餅乾的做法圖解6,第8張

    6.用刮刀拌至無乾粉狀

  • 原味餅乾的做法,原味餅乾的做法圖解7,第9張

    7.揉成麪團

  • 原味餅乾的做法,原味餅乾的做法圖解8,第10張

    8.整理成圓柱狀,入冰箱冷凍半小時

  • 原味餅乾的做法,原味餅乾的做法圖解9,第11張

    9.取出後用刀切成圓片

  • 原味餅乾的做法,原味餅乾的做法圖解10,第12張

    10.碼入烤磐180度烤15分鍾即可

小貼士

①麪團要凍的硬一些再切,這樣不易變形
②烤的時候要注意觀察顔色,稍稍上色就可以,我偏愛烤過的哈


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