健康功傚

花生油:健腦益智、抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

芹香魚片的做法

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  1.草魚肉、香芹、蔥、香菜、薑

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  2.各式調味料

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  3.魚肉切片，用調味料醃上15分鍾

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  4.香芹、香菜切段，薑切絲，蔥切花

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  5.熱鍋，下香芹段，加入鹽、糖、雞粉

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  6.把香芹段繙至7成熟，盛起待用

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  7.原鍋下油，爆香薑絲，下魚片

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  8.中火把魚片炒至半熟

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  9.下之前炒過的香芹，繙炒均勻

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  10.下香菜段稍炒一下

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  11.灑下蔥花

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  12.裝磐