紅豆芒果冰的做法
健康功傚
紅豆:清熱解毒
芒果:益胃
蜂蜜:潤膚
食材用料
紅豆 | 芒果 |
葡萄乾 | 紅棗 |
白涼粉 | 蜂蜜 |
冰糖 |
紅豆芒果冰的做法
1.準備150尅紅豆,用水泡一個小時,紅棗50尅,葡萄乾50尅,芒果2個,白涼粉1包,冰糖和蜂蜜適量,
2.泡好的紅豆放入電飯鍋按至煮飯鍵,把水燒開後轉小火,慢煮,水的話,像煮稀飯的量一樣就行。
3.水剛煮開的時候把蜂蜜下入鍋中,好讓紅豆入味,再下入適量冰糖。最好甜一點,因爲冰的東西,不甜的話就像喫冰塊一樣沒味道。
4.紅豆煮開花了,湯也不多了的時候,把白涼粉用冷水化開,化粉的時候要注意,在碗底先放點水,避免粉結塊,一邊攪拌,一邊下入化好的涼粉
5.下入涼粉後,再開大火把水煮開就好,一邊煮一邊攪拌,避免沉鍋
6.煮好紅豆,可以開始準備配料了,芒果去皮切丁,葡萄乾洗淨,紅棗去核,備用
7.把準備好的配料下入紅豆湯中,
8.紅黃相間的,很好看啊
9.把紅豆湯攪拌均勻。找個容器盛好。
10.一定要在涼前找容器盛好,因爲這個會凝結,像果凍一樣,因爲我做的是冰,所以用的做冰棒的容器,也可以做果凍喫的
11.這是結好的紅豆冰,夏天喫好舒服,現在就做果凍喫吧,能下火的哦!!!
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