admin紅燒肉的做法
健康功傚
五花肉:潤燥
花椒:溫中
食材用料
| 五花肉 | 杏鮑菇 |
| 花椒 | 大料 |
| 料酒 | 鹽 |
| 生抽 | 老抽 |
| 蔥薑 | 紅辣椒 |
紅燒肉的做法
1.上好的五花肉啊
2.切成麻將塊
3.用開水焯一下 撈出 控乾
4.用生抽 老抽 料酒 麪醬做成紅燒醬汁
5.鍋中放入少量的油 放入蔥薑 辣椒 爆香
6.加入焯好的五花肉 、花椒大料
7.加入醬汁 繙炒
8.加入適量的開水
9.加入適量的鹽 蓋上鍋蓋 燉大約二十分鍾左右
10.準備好 杏鮑菇
11.切成滾刀塊 放入燉肉鍋中
12.再燉 十分鍾左右 湯汁收的差不多就好了
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