餃子皮韭菜盒子的做法
健康功傚
韭菜:活血化瘀
雞蛋:護眼明目
蝦皮:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
餃子皮 | 韭菜 |
雞蛋 | 蝦皮 |
鹽 | 油 |
餃子皮韭菜盒子的做法
1.洗好韭菜和蝦皮。
2.韭菜切末。
3.雞蛋加少量鹽和料酒,打好炒一炒。
4.韭菜末加少量鹽拌一拌。
5.在韭菜中加入放涼的雞蛋。
6.加入瀝乾水分的蝦皮。
7.拌均勻。
8.餃子皮再擀一擀。
9.加上餡料。
10.蓋上一張皮子,捏邊。
11.依次做好。
12.煎之前,在邊褶子上刷蛋黃液。
13.加水燜乾起鍋即可。(不繙麪)
14.加上一段青蒜梗,兩片青菜葉,是不是挺像曏日葵的呀?
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