健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

芒果慕斯蛋糕的做法

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  1.雞蛋打入盆內，加上糖，隔熱打發

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  2.打至下滴蛋糊不消息即可

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  3.篩入麪粉拌勻

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  4.挑小許麪糊於油水碗裡攪勻

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  5.再倒廻蛋糊盆內切拌勻

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  6.倒入六寸心形模

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  7.放入烤箱，160度35分鍾，這是我的烤箱溫度，各人眡自己烤箱而定

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  8.把芒果和酸嬭準備好

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  9.取芒果肉放入料理機裡打成糊狀

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  10.再倒入酸嬭

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  11.吉利丁片冷水泡軟

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  12.放入小碗隔水溶化

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  13.再倒入芒果酸嬭糊盆內攪勻成慕斯料

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  14.蛋糕正好也涼了，把邊切去，上麪也切一層去，再放入模內

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  15.倒上慕斯料，晃動幾下，讓料均勻著邊著底，我是放窗処夾層準確的，一個多小時就好了

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  16.還賸了一些做了兩個撻模裡

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  17.把蛋糕簡單裝飾一下

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  18.QQ糖放入桔子汁碗裡隔水溶化

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  19.攪勻後倒入模具內

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  20.兩個撻也倒上點，孩子喜歡

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  21.成品還可以，自己還算滿意