香蕉慼風蛋糕的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
香蕉:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
雞蛋 | 香蕉 |
玉米油 | 水 |
低筋麪粉 | 白糖 |
香蕉慼風蛋糕的做法
1.熟一點的香蕉用叉子壓成泥。
2.加入水和油攪拌均勻
3.加入過篩的低筋麪粉拌勻。
4.分離蛋清蛋黃,加入3個蛋黃。
5.蛋清分三次加入白糖打發至硬性發泡。
6.取1/3蛋白與蛋黃糊繙拌均勻,再加入賸下蛋白繙拌均勻。
7.蛋糕糊倒入模具,震去大氣泡,烤箱預熱130度。
8.130度20分鍾,再160度15分鍾左右,倒釦晾涼脫模即可
雞蛋:護眼明目
香蕉:活血化瘀
白糖:活血化瘀
雞蛋 | 香蕉 |
玉米油 | 水 |
低筋麪粉 | 白糖 |
1.熟一點的香蕉用叉子壓成泥。
2.加入水和油攪拌均勻
3.加入過篩的低筋麪粉拌勻。
4.分離蛋清蛋黃,加入3個蛋黃。
5.蛋清分三次加入白糖打發至硬性發泡。
6.取1/3蛋白與蛋黃糊繙拌均勻,再加入賸下蛋白繙拌均勻。
7.蛋糕糊倒入模具,震去大氣泡,烤箱預熱130度。
8.130度20分鍾,再160度15分鍾左右,倒釦晾涼脫模即可
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