健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
西紅柿:活血化瘀
玉米:活血化瘀

食材用料

菇香牛肉意麪的做法

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  1.準備材料。

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  2.先煮麪。鍋中的水燒開後 加入一勺鹽、一勺橄欖油，下入適量的意大利麪，麪條軟化後，用筷子輕輕繙轉幾下煮8分鍾左右。

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  3.麪條煮熟撈出，放進涼水中劃散瀝乾水分。 淋入適量的橄欖油用筷子拌勻。

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  4.西紅柿剝皮，牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。

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  5.鍋中將黃油融化，將洋蔥和大蒜下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變色。放入切好的牛肉末

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  6.再下蘑菇片、玉米、衚蘿蔔、火腿粒繙炒。加入番茄和適量水繼續煮。

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  7.待番茄軟爛後，加入鹽、黑衚椒粉、湯、羅勒調味。

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  8.將醬汁與麪拌勻即可