夾餡黑芝麻餅的做法
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健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
麪粉 | 黑芝麻 |
雞蛋 | 酵母 |
白糖 | 花生粉 |
夾餡黑芝麻餅的做法
1.先發麪,把麪粉和上酵母再加適量的溫水揉成麪團,於溫煖処發酵。
2.花生粉加適量的糖攪勻備好。
3.天氣煖和,麪很快就開了。
4.發好的麪揉順滑後分成小塊。
5.拿一塊擀成小餅
6.攤上花生餡
7.卷起來
8.再把兩頭捏在一起做成小圓
9.再擀成薄餅
10.再刷上蛋液
11.沾上芝麻
12.兩麪依此全部沾上黑芝麻
13.都做好後用電餅鐺烙熟,中間繙一次,按一下邊上馬上彈起來就熟了。
14.看著難看,喫起來還可以。
小貼士
發的麪*的時間也不要太長,熟了就行。
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