健康功傚

蕨菜:活血化瘀

食材用料

蕨菜蘑菇的做法

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  1.蕨菜鹽水泡洗，熱水焯燙，切段，控乾備用。

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  2.菇一個個分開，洗淨，焯水，控乾備用。

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  3.鍋中少量鍋，下蒜末爆香。

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  4.加蟹味菇稍炒片刻，注意不要糊底。

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  5.然後加入蕨菜，加一點點生抽，炒兩三分鍾，加鹽、雞粉，最後調一點點水澱粉進去，即可。