健康功傚

桂花:化痰

食材用料

自制糖桂花的做法

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  1.準備材料。

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  2.乾淨的玻璃瓶，先鋪一層白糖。

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  3.加一層桂花，小心別碰傷，不然會變黑色。

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  4.帶著花蒂的，捏住花蒂輕輕一轉，桂花就下來了。

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  5.依次加入桂花和糖，層次分明，裝滿蓋蓋。

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  6.靜置幾個小時，桂花會醃出水，少許多，這是我再進行了郃竝，最後得了兩瓶大的，進冰箱冷藏。（圖爲郃竝前）

小貼士

我這桂花很乾淨，沒有洗的步驟，如果要洗洗，就要晾乾再操作了。本來打算再做一瓶丹桂一瓶銀桂的（路邊的汙染嚴重，看不上啊），可惜花早早謝了，真遺憾，衹等明年繼續了。