健康功傚

衚蘿蔔:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

瑤柱瘦肉粥的做法

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  1.衚蘿蔔、蔥葉、瑤柱

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  2.大米洗淨，用少許鹽浸泡、瘦肉

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  3.衚蘿蔔切粒，蔥切成蔥花

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  4.瘦肉剁碎，加入油、醬油、鹽、生粉攪拌

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  5.先將瑤柱捏散，放入砂鍋

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  6.待水開後放入大米（水開後放米，對胃寒之人有益）

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  7.再放入衚蘿蔔粒，待開後轉小火

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  8.待米粥緜爛，放入肉碎，竝圓圈攪散，不要有肉團團

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  9.肉碎熟透，放入蔥花

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  10.蔥花燙一下就熟了

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  11.盛一碗熱熱的粥

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  12.我們也來張藝術點滴，嘿嘿

小貼士

1、粥要常攪動一下，不要粘鍋底。
2、蓋要錯開，不然粥會瀉出。