一道原料讓苦瓜變的做法
健康功傚
苦瓜:活血化瘀
五花肉:潤燥
食材用料
苦瓜 | 五花肉 |
橄欖菜 | 彩紅椒 |
蔥 | 薑 |
鹽 | 老抽 |
糖 |
一道原料讓苦瓜變的做法
1.準備好食材:苦瓜、五花肉、紅椒、橄欖菜
2.薑蔥切末,五花肉切小塊,紅椒切小塊
3.苦瓜切小塊
4.苦瓜焯水(放少許食油和精鹽)
5.小火將五花肉煎出油
6.放入蔥薑末煸炒一會,放少許老抽調色
7.加入苦瓜轉大火煸炒
8.煸炒至七八成熟時加入一勺橄欖菜,半茶勺糖(加糖是爲了提鮮)
9.加入紅椒炒斷生即可出鍋
苦瓜:活血化瘀
五花肉:潤燥
苦瓜 | 五花肉 |
橄欖菜 | 彩紅椒 |
蔥 | 薑 |
鹽 | 老抽 |
糖 |
1.準備好食材:苦瓜、五花肉、紅椒、橄欖菜
2.薑蔥切末,五花肉切小塊,紅椒切小塊
3.苦瓜切小塊
4.苦瓜焯水(放少許食油和精鹽)
5.小火將五花肉煎出油
6.放入蔥薑末煸炒一會,放少許老抽調色
7.加入苦瓜轉大火煸炒
8.煸炒至七八成熟時加入一勺橄欖菜,半茶勺糖(加糖是爲了提鮮)
9.加入紅椒炒斷生即可出鍋
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