健康功傚

韭菜:活血化瘀
雞蛋:護眼明目

食材用料

韭菜盒的做法

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  1.把麪粉先用4兩開水再2兩了涼水和好。

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  2.每隔十分鍾揉一下麪團，直至揉到光滑即可。

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  3.把雞蛋炒好備用。

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  4.韭菜切好備用。

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  5.把雞蛋放入韭菜裡，加適量精鹽、味精、色拉油，拌勻。

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  6.把麪團揉成條，下適量大小的劑子，擀成圓皮。

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  7.放入適量的餡料，包成花邊狀，即可。

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  8.電餅鐺預熱一會，放入色拉油，把包好的韭菜盒放入，烙三分鍾即可。（ps:用煎鍋也可以）

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  9.出鍋即食。（ps:小心燙，嘻嘻）